반응형 스트레스해소음식베스트51 음식 심리학 & 감각의 과학: 우리가 먹는 음식이 미치는 숨겨진 영향 안녕하세요! 사계절 키친의 요리하는 계절이예요.오늘은 음식의 심리학과 감각의 과학에 대해 알아보려고 해요. 1. 우리가 특정 음식을 갈망하는 이유 우리는 종종 특정 음식을 강렬하게 원할 때가 있습니다. 특히 스트레스를 받을 때는달콤한 초콜릿이나 바삭한 감자칩이 생각나곤 합니다. 이는 단순한 기호의 문제가 아니라 뇌의 호르몬의 작용 때문입니다. 단 음식은 뇌에서 도파민 분비를 촉진시켜 일시적인 행복감을 줍니다.또한 탄수화물이 풍부한 음식은 세로토닌 수치를 높여 감정을 안정시키는 효과가 있습니다.이 때문에 스트레스를 받을 때 우리는 자연스럽게 고칼로리 음식을 찾게 됩니다.반대로 짠 음식은 체내 나트륨 수치를 조절하고 신경계의 활동을 조정하는 역할을 합니다.2. 음식의 색깔이 미각에 미치는 영향 음식의 색깔.. 2025. 3. 4. 이전 1 다음 반응형
